La 1ère cuisson: "le biscuit"
Après séchage complet des pièces, celles-ci sont prêtes à être biscuitées. C'est à dire à subir une première cuisson irréversible(appelée biscuit) à une température d'environ 950°C, rendant la pièce apte à recevoir l'émail.
La cuisson dure environ 9h, et l'ouverture du four ne peux se faire que lorsque la température est descendu à 150°c. Il faut donc attendre encore environ 10h.
Pièces crues prêtes à être biscuitées.
Pièces cuites. 
